おつまみ１００ 87）自家製ネギ味噌で味噌おでん レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
Startrek
とても簡単なレシピです。自家製ネギ味噌を作っておいてこんにゃくを冷蔵庫に入れておけば、思い立ったらすぐできていつでも居酒屋気分。しかも、安上がりです。
材料（２～３人分）
作り方
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1
こんにゃくはまずふたつに切ったら、さらに斜めに切り３角にします。次に、３角のこんにゃくを立てて２枚に開くように切ります。
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2
沸騰したお湯で３分間下茹でして水洗いします。次に、★印で煮汁を作り味見をして塩加減(分量外)したらこんにゃくを入れ、沸騰したら弱火で５分。火を止めたら蓋をして３０分置きます。
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3
皿に盛り付け味噌を添えて出来上がりです。塩茹でしたオクラを添えました。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくの味噌おでん
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