酒のつまみシリーズ④あっさり味の千切りピーマン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンの種を取る。茎が入る部分を親指で押し入れてピーマンを縦に割き、内側をしたにしてトントンとたたけば簡単に取れます。
- 2 ピーマンをできるだけ細い千切りにする。
- 3 ボールに千切りピーマン、塩、味の素、しょうゆ、ごま油を加えてあえる。
- 4 器に盛ってごま、鰹節をふりかけて出来上がり。
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