簡単に！フライパン1つ！鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭 3切
- バター 10g
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 適量
- 冷凍ブロッコリー 3つ
作り方
- 1 鮭の表面をキッチンペーパーで拭く
- 2 表面に塩コショウ、薄力粉をまんべんなく振りかける
- 3 中火のフライパンにバターを入れて溶かす
- 4 鮭を加えて表面がきつね色になるよう炒める
- 5 アルミホイルか蓋を被せて中まで火を通す
- 6 焼いた鮭をお皿にもりつける
- 7 冷凍のブロッコリーを取り出し、鮭を焼いた残りの油で溶かしながら焼く
- 8 火がとおったブロッコリーを添えたら完成
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- 鮭のムニエル
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