紫蘇入りつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤紫蘇の葉は茹でた後、固く絞りみじんぎりにする。本レシピでは、赤紫蘇ジュースを作った時に絞った葉を利用。
参考レシピ：赤紫蘇ジュース
1780043361
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2
ボールに鶏ひき肉、赤紫蘇、みじん切りした長ネギを入れる。●のついた調味料をすべて入れて、スプーンで練るようによく混ぜる。
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3
フライパンに炒め油を入れ、弱火で熱する。作り方２を大さじですくってフライパンにおき、丸く広げる。両面を焼いて中まで火を通す。
最後に▲の調味料を合わせて回しかけ、照りをつける。
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