あおさ香る！レンコンの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 1/2
- 油 適量
- あおのり ひとつまみ
作り方
- 1 レンコンは縦半分に切り、厚さ1cm程度に切る
- 2 水にさらして、アクを抜く
- 3 キッチンペーパー等で水気をきっておく
- 4 フライパンに油を2cm程ひき、160℃の油でレンコンを揚げる
- 5 両面きつね色になったら油を切ってあげる
- 6 青のりをちらす
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