ちょっとアクアパッツァ風なブリ大根❗️ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ブリに塩小さじ1をふり10分ほどおいておきます。
-
2
大根は5ミリ幅位のいちょう切りにして塩小さじ1をふってよく混ぜます。
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3
フライパンにごま油をひいて2と★をいれてさっと炒めます。
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4
3にブリを入れて料理酒を加え、蓋をして中火で約10分蒸し煮にしたら完成です。
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