やりいかとトマトのスパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ+塩 80g+少々
- ボイルヤリイカ 2杯
- にんにくみじん切り 1かけ分
- 玉ねぎみじん切り 1/2カップ
- ピーマン輪切り(あれば) 1個
- オリーブオイル 大さじ1.5
- トマト水煮缶 1カップ
- 固形ブイヨン 1/2〜1個
- ローリエ 1枚
- 塩、胡椒 各少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、香りが出たら玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら、トマト水煮缶、固形ブイヨン、ローリエ、を入れ中火で半量に煮詰めます。 - 2 スパゲティは塩を入れたたっぷりの熱湯で表示時間の1分短かく湯がきざるにあけます。
- 3 1の鍋に、ヤリイカを入れ一煮立ちしたら、ピーマン、スパゲティを入れからめます。
- 4 塩、胡椒で味を整え出来上がり。
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- 料理名
- トマトパスタ
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