生クリームなしのキッシュ！卵液 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草は2㎝の長さに切る。
マッシュルームと玉葱はスライス、ベーコンは5㎜幅に切る -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉葱、マッシュルームを炒め、しんなりしたら、ほうれん草を加える。
塩、胡椒でほんの少し濃いめに味を付ける。 -
3
ボールに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズと混ぜる。
2で炒めた野菜とベーコンを加え、混ぜ合わせる。 -
4
型に均等に流し入れ、粉チーズ(分量外)を振りかけ、
190度で20〜30分焼く。
暑いうちに切ると崩れるので注意。
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美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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ピョン吉cafe2021/06/27 19:35
人参とコーンを入れました。
生クリームなしでもとても美味しくできました。
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