にらの肉巻きレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 栃木県産にら（４～５㎝の長さにカット） １束
- 豚バラ肉（薄切り・しゃぶしゃぶ用） １１枚
- 塩・ブラックペッパー 各少々
- 酒 大さじ１
- 【たれ】
- ◆おろしぽん酢 大さじ３
- ◆ごま油 小さじ２
- ◆生姜（すりおろす） ひとかけ
- ◆にんにく（すりおろす） １片
- 小ネギ（小口切り） 少々
- 炒りゴマ（白） 少々
作り方
- 1 豚バラ肉を広げ塩・ブラックペッパーを振り、にらをのせて巻き付け軽く握るように押さえる。
-
2
耐熱容器に１の巻き終わりを下にして並べる。
酒を回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジ
５００Wで４分３０秒程加熱して火を通す。
- 3 たれ◆を混ぜ合わせる。
-
4
２を器に盛り付け、３のたれをかける。
小ネギと炒りゴマを散らす。 -
5
栃木県産にらを使用しました。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
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