茎芋（クキイモ）の揚げ物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- くきいも 1袋
- 小麦粉 大さじ10
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 茎芋を1センチ幅に切ります。
- 2 茎芋に小麦粉を付けて油であげます。
- 3 途中ひっくり返しながら揚げ、両面がこんがりきつね色になったら油から取り出す。
- 4 塩をふりかけて出来上がり。
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