あっさり、ヘルシー!鳥しゃぶサラダ❗️ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
レタス、水菜、きゅうりを適当な大きさに切りお皿に盛り付けます。
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2
鳥むね肉を薄切りにして素早く熱湯にくぐらせます。
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3
2を流水で冷やします。
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4
マヨネーズとポン酢をよく混ぜます。
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5
1の上に3とミニトマトをのせて4をかけたら完成です。
きっかけ
蒸し鶏に飽きたのでしゃぶしゃぶにしてみました。
おいしくなるコツ
肉を熱湯にくぐらせる時はなるべく素早くしてください。長い時間つけたら肉がかたくなります。また、肉は1枚ずつくぐらせてください。何枚もいれたら温度が下がり素早く火が通らなくなります。
- レシピID:1780039061
- 公開日:2021/02/22
関連情報
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fuwa2022/07/10 08:43刻み大葉を載せ、ミニトマトの色も黄色なので、レシピ主さまの鶏しゃぶサラダと雰囲気が違いますが、パパっと美味しく頂きました(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫