レンジで簡単♪鳥むね肉でヘルシー！味噌チーズ巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉 １枚
- 味噌 大１
- 酒 大１/２
- ピザ用チーズ 適量(大３)
- ●酒 大１
- ●醤油 小１
- ●砂糖 小１
作り方
- 1 肉は皮と余分な脂を取り除き、観音開きにして、同じ厚さになるようにする。(５～７㎜厚さくらいが巻きやすい)
-
2
肉を広げ、予め混ぜておいた●を上面に塗り広げる。そこにチーズを散らす。
具がこぼれないよいに、くるくると巻き、耐熱皿に巻き終わりを下にして並べる。 - 3 酒をかけて、ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。そのまま１分くらい蒸らす。中まで火が通ったら食べやすく切っていただきます。
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安価で低脂肪高たんぱく質の鳥むね肉とカルシウムが豊富とされる味噌、チーズを使ってダイエット中でも安心の一品です。