えのきのカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきの石づきを切っておく。
- 2 えのきを水で軽く洗って、小麦粉をつける。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき火をかけ温まったら揚げ焼きしていく。
- 4 裏表返しながら、きつね色に焼けたら出来上がり。
- 5 塩を添えて完成。
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