生クリーム不要！ 鶏モモ肉のトマトクリーム煮込み！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
PAPAのパパッとクッキング
子供がトマトの酸味が嫌いなので牛乳とチーズで優しい味に仕上げました！動画版もありますよ！https://youtu.be/h-rfKQ-2JOg
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 500グラム
- タマネギ 1個
- ニンニク 1片
- 塩胡椒 適量
- ◯トマト缶 1個
- ◯牛乳 100cc
- ◯顆粒コンソメ 5グラム
- ★ピザ用チーズ 15グラム
- ★ローリエ 2枚
- 粉チーズ 適量
- 乾燥バジル 適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大に切って塩胡椒をよくまぶします。
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2
ニンニクは粗みじん切りに、タマネギは細いくし切りにします。
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3
鍋にオリーブオイルをひいて
鶏モモ肉をしっかりと焼きます。焼けたらいったん鍋から取り出します。(皮目を最初に焼いて下さい。)
-
4
鍋にニンニクをいれて香りが出るまで炒めます。香りが出たらタマネギをいれてしんなりするまで炒めます。
-
5
◯の材料をいれて中火でグツグツするまで火にかけます。
-
6
焼いた鶏モモ肉と★の材料を入れて蓋をして約20分弱火で煮込みます。
-
7
粉チーズと乾燥バジルをかけて出来上がりです。
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毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。
子供が喜ぶ料理を日々研究してます！
手軽で美味しい料理を頑張ります！
動画も上げてるので良ければ見て下さい！
https://www.youtube.com/channel/UCDIMPJfXCpOpxTNdAC45xRA
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つだ麻里依2021/02/23 19:00
美味しかったです！ごちそうさまでした
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