レンジで簡単♪鳥むね肉でヘルシー♪焼かない生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- 酒 適量(大１)
- 片栗粉 適量(大２)
- ●おろし生姜 小１
- ●酒、醤油、みりん 各大１
- ●砂糖 小１
作り方
- 1 肉は皮と余分な脂を切り落とし、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。塩コショウ、酒をふって軽くもむ。５分くらい置いたら片栗粉を全体にまんべんなくまぶす。
- 2 耐熱容器に●を入れて混ぜる。ラップしてレンジで１分加熱する。
- 3 耐熱皿に①を並べてふんわりラップしてレンジで４分加熱する。中まで火が通ったら②に入れて絡める。全体的に味が馴染んだら完成。
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