青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉を細切りに切って、醤油、酒で下味をつける。３０分～１時間つけておく。
- 2 豚肉に片栗粉を混ぜておく。
- 3 ピーマン、たけのこ、エリンギを細切りにする。
- 4 フライパンでお肉を炒め、お肉に火が通ったらピーマン、たけのこ、エリンギを加えて炒める。
- 5 味付けの材料を全て合わせておく。
- 6 野菜に火が通ったら味付け調味料を全て加えて炒めて出来上がり。
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