春キャベツとベーコンの焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋（２００ｇ）
- 春キャベツ（一口大のざく切り） ２枚
- エリンギ（半分の長さにして拍子木切り） １本
- ベーコン（拍子木切り） ５０ｇ
- ◆オリーブオイル 大さじ１
- ◆にんにく（みじん切り） １片
- ◆赤唐辛子（種を除き小口切り） １/２本
- バター １０ｇ
- 醤油 小さじ２
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
冷凍うどんは袋に表示されている通りに解凍する。
（今回、使用した商品は電子レンジ５００ｗで４分） - 2 フライパンに◆を入れ中火弱で焦がさないように炒める。香りがたったらベーコンを加え炒め、焼き色が付いたらエリンギを加え炒める。
-
3
油が全体に馴染んだら
キャベツを加え炒める。キャベツがしんなりしてきたら１のうどんとバターを加え
全体に馴染むように絡める。 -
4
鍋肌から醤油を回し入れ全体に馴染むように炒め味を整える。
-
5
器に盛りブラックペッパーを振る。
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- 焼うどん
ジャカランダ☆
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