ささっと簡単！☆キャベツとベーコン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りに、玉ねぎは、くし切りに、ニンジンは細切りにします。
ベーコンは食べやすく切ります。
あれば皮を剥いたじゃがいもを1/4等分に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、ベーコンを炒め、香りが出たら、玉ねぎ、人参をさっと炒めキャベツを入れます。
-
3
②に水、(ブイヨン、)ローリエ、あればじゃがいも を入れ中火で15分ほど煮ます。
＊今回ブイヨン無しで作りました。
美味しいスープが野菜とベーコンから出ます。
- 4 酢を入れ、一旦火を強め、酢を入れ30秒ほどぐつぐつし、塩、黒胡椒で味を整え、火を止め、出来上がり。
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- 料理名
- ミネストローネ
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ミロ342020/09/25 19:15
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
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