だし醤油で☆手羽元と白菜ときのこ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に手羽元、水、酒を入れ火にかけ、沸いたら中火で灰汁を取りながら、20分煮ます。
-
2
白菜は食べやすく切り、えのきは石づきを切りほぐします。
厚揚げ又は豆腐は食べやすく切ります。鍋に白菜、えのき、厚揚げ、だし醤油を入れ煮ます。
- 3 豆腐の場合は、2を白菜がくたくたするまで煮てから、入れます。
- 4 15分ぐらい煮て、トロトロなれば、出来上がり。
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