隠し味は味噌☆キャベツと豚肉のミルクスープ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
キャベツは5ミリ角に切ります。
玉ねぎはスライスし、5ミリ幅に切ります。
じゃがいもは皮をむき、1センチ角に切ります。
豚肉は食べやすく小さめに切ります。 -
2
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りが出たら、豚肉を炒め、色が変わったら、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。
-
3
しんなりしたら、水、ブイヨンを入れ煮込みます。
アクげ出たら取り除いてください。
じゃがいもが柔らかくなるまで15分〜煮込みます。 -
4
柔らかくなると、火を止め、牛乳を入れ、味噌を溶きます。
味噌が溶けたら、再び火をつけます。 - 5 温まったら、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
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