ナスの肉味噌パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは縦半分に切り、斜めに2cm位の厚さに切り、水にさらす
小松菜の芯は2cm幅に切る
◎は合わせておく - 2 パスタは規定の時間通りに茹でておく
-
3
フライパンにサラダ油を引き、ナスを焼く。
焼き色がついたらお皿に取り出しておく -
4
フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める
火が通ってきたら小松菜を入れる
合わせておいた◎を入れる
ナスを戻し入れる - 5 そこへ茹で上がったパスタを入れて全体をよく混ぜて完成
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ちょっと和風な味付けです