豆腐でヘルシー！簡単シャーベット レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 絹ごし豆腐 300g
- ハチミツ 大２弱
- きな粉 大１
- 砂糖 小１～２
作り方
- 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包みレンジで３分加熱して水切りする。その後ざるにあけて、しっかりと水気を切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取る
-
2
ボールに豆腐、ハチミツを入れて泡立て器で滑らかにする。
その後こし器にかけて、更に滑らかにする。
バットに流してラップをかけて冷凍庫で１時間くらい冷やす。 -
3
軽く固まったらスプーンでかき混ぜて再度ラップして冷凍庫で１時間くらい冷やす。
固まったらよくかき混ぜて、皿に盛る。予め混ぜておいたきな粉、砂糖をかけていただきます。
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