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カレーチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 冷ご飯

    お茶碗大2杯

  • 玉ネキ

    1個

  • にんじん

    1/2

  • ハム

    2枚

  • キャベツ

    葉2枚

  • 長葱

    1本

  • (ブロッコリー芯)

    あれば半分

  • (青菜、小松菜やほうれん草など)

    あれば葉2枚

  • 塩コショウ

    小さじ1杯

  • ガラス-プの素

    小さじ1杯

  • カレー粉

    小さじ1杯

  • サラダ油

    大さじ3杯

  • 生卵

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレーチャーハン
  • 100円以下

冷蔵庫の残り物で1品

作り方

  • 1

    材料は
    、すべてみじん切りする。

  • 2

    冷ご飯は、レンジで温めてたまごかけご飯にする。

  • 3

    フライパンにサラダ油を入れ、フライパンからうっすら煙が出てきたら、材料を入れ炒め塩コショウの半分を振り入りる。

  • 4

    3のフライパンに、たまごかけご飯を加えて炒める。

  • 5

    ご飯がパラパラになる前に、半分の塩コショウとガラス-プの素、カレー粉を加えて、パラパラになるまで炒める。

  • 6

    お皿に盛り出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫の余り物利用で美味しい物に

おいしくなるコツ

強火で炒めないと、フライパンにこびりつきぐちゃっとなります。
思い切ってちゃちゃっと。
下準備は忘れずにしないと焦げてしまいますがね。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > その他のごはん料理

レシピID: 1780028253

公開日:2019.03.10

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関連情報

料理名
カレーチャーハン
料理用途
普段の料理

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