【独居自炊】野菜練り込みひっつみ汁 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
小麦粉200gに、刻んだ小松菜、卵1個、塩少々をいれてこねる。
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2
小麦粉200gに、すりおろしたにんじん、卵1個、塩少々を入れてこねる。
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3
小松菜とにんじんのひっつみ生地ができました。
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4
鍋に分量の水と、きのこ、めんつゆ、おろししょうがをいれて煮る。
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5
ひっつみ生地を(食べる分だけ)一口大に薄く伸ばしてちぎり入れ、軽く煮込んで完成。
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- 料理名
- ひっつみ汁
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chicoto_table2022/10/11 10:35
ひっつみの色味が映えて食欲をそそりました。私はあまり煮込みたくなかったので、綿棒で薄く伸ばしてみました。小松菜が青々としたまま食べられて良いですね。天才！
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