焼きうどんカレー味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは洗って食べやすい大きさに手でむしる。人参、玉ねぎはスライスして、食べやすい大きさに。
- 2 豚バラを食べやすい大きさに切り、塩コショウふり下味をつけておく。
- 3 蒸しうどんは、レンジで温めほぐしておく。
- 4 味噌を料理酒で溶いておく。
- 5 フライパンにサラダ油を入れ、薄っすら煙が出るまで温め、豚バラ肉を入れて炒める。
- 6 肉に火が通ったら、野菜を入れて、塩コショウふり味をつける。
- 7 うどんの玉を入れて、溶き味噌を加えかき混ぜる。
- 8 最後に火を止め、カレー粉を入れ、まんべんなく振り、味をしみこませて出来上がり。
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- 料理名
- カレー焼うどん
けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
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