カツオのたたきユッケ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに温かいご飯を入れたら★印を加えてしゃもじで混ぜ合わせて寿司めしを丼へ準備します。
-
2
ボウルに1㎝角にカットしたカツオのたたきと◆印、カットした貝割れ大根を加えて和えます。
10分程度馴染ませます。 -
3
寿司めしの上にユッケを盛り付け、半分にした大葉の上に卵黄を乗せます。
白ごま、クコの実、糸唐辛子を散らして。
カツオのたたきユッケ丼の完成です。 -
4
[レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐
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所沢とっくん
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ごま油の風味を効かせたカツオのたたきを寿司めしで頂きます。