炊飯器で簡単に☆チキンライス レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 鶏こま切れ肉 120ｇ
- 玉葱 1/６個
- コーン（缶詰） 大さじ２～３
- トマト 小1/2個
- 白ワイン 大さじ２
- コンソメキューブ １個
- 米 1.5合
- 塩・こしょう 少々
- 刻みパセリ（飾り用） 大さじ１
作り方
-
1
具材の準備をする。
鶏肉に脂身や皮、筋がついていたら取り除く。鶏肉、玉葱、トマトは1cm角に切る。
コーンは水気を切っておく。
-
2
米は普通（堅め）に炊くように米とぎして水をはる。
ワインも後で加えるので、その分少なめの水量にしておく。 -
3
水をはったお釜に 鶏肉、玉葱、トマト、コーンを入れる。
中央にコンソメキューブを置く。
白ワインを加える。
炊飯器で通常どおりに1.5合炊きをする。
- 4 炊きあがったら保温のスイッチが入ったままで蓋を開け、裏打ちして蒸気（水分）を飛ばす。（4～5分）塩・胡椒をして味をきめ、蓋を閉め、食べるまで保温。
-
5
パセリは細かく刻む。皿に盛り付け、刻んだパセリをふりかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炊飯器で簡単に☆チキンライス
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Nico2018/10/20 07:34
おはです(*^^*)★チキンライスやピラフはよく炊飯器で作るんですが、トマト入りはお初です♪酸味がアクセントになりますね♪ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
