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簡単手作り◎ひき肉とペンネのカボチャシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ペンネ

    78g

  • 1000㏄

  • 小さじ1

  • ──────────
  • カボチャ

    4分の1個

  • 豚ひき肉

    100g

  • 玉ねぎ

    2分の1個

  • 塩コショウ

    少々

  • ★水

    400㏄

  • ★鶏ガラスープの粉末

    大さじ1と2分の1

  • ★刻みニンニク

    小さじ1

  • 牛乳

    400㏄

  • 茹でたブロッコリー

    5房

  • クリームチーズ

    25g

  • 小麦粉

    大さじ1と2分の1

  • サラダ油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単手作り◎ひき肉とペンネのカボチャシチュー
  • 300円前後

牛乳と小麦粉から簡単に作れます!
ひき肉とモチモチのペンネの入った
カボチャのとろとろシチュー♪

作り方

  • 1

    水に塩を入れて沸いたらペンネを茹でて、
    ザルにあけておきます。

  • 2

    サラダ油を薄く引いたフライパンで
    ひき肉を炒めたら、玉ねぎも加えて塩コショウをして軽く炒めます。

  • 3

    小さくカットしたカボチャと★印を加えて
    沸いたら弱火で蓋をして7~8分煮ます。

  • 4

    そこへ牛乳と、

  • 5

    ブロッコリー、クリームチーズを加えたら
    混ぜてクリームチーズを溶かしながら
    沸いたら弱火にして2~3分煮ます。

  • 6

    小麦粉を振りかけて加えたらよく混ぜてとろみを
    つける。
    そこへペンネも加えて軽く煮ます。

  • 7

    簡単手作り!
    ひき肉とペンネのカボチャシチューの完成です。
    とろとろでペンネはモッチリ♪
    カボチャはホクホクねっとり♪

  • 8

    [レシピ紹介]──────
    電気圧力鍋で◎
    鮭ベーコンの手作りクリーミーシチュー
    ID:1780019617

  • 9

    かぼちゃと人参のペンネ
    ID:1780019528

  • 10

    カボチャのマヨネーズグラタン
    ID:1780019509

  • 11

    里芋ミンチのペンネ
    ID:1780019611

  • 12

    肉あんかけ炒飯
    ID:1780019615

  • 13

    湯種とオーバーナイト発酵で生食の食パン
    ID:1780019978

  • 14

    翌々日も柔らか◎
    湯種と低温発酵でレーズン生食パン
    ID:1780019983

  • 15

    無人島からメリークリスマス
    ID:1780019646

きっかけ

夕飯メニュー

おいしくなるコツ

具材はお好みでおいしいシチューになります。

レシピID: 1780019658

公開日:2017.11.27

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