ほんのりチーズ風味のふんわり卵☆オムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリの茎は粗みじん切り。
ベーコンは小さく一口大にカット。
セロリの葉は粗みじん切り。 - 2 ボウルに卵とコーヒーフレッシュ、パルメザンチーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたってきたらベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリの茎の順に炒める。
- 4 野菜がしんなりしてきたらトマトケチャップを入れて合わせて炒める。
-
5
4にご飯を入れて強火から中火でさっと炒め、塩・ブラックペッパーで味を整える。
お皿に盛り付ける。 - 6 フライパンにオリーブオイルを熱し2を流し入れ円の外側が固まってきて半熟状になったら火を止める。
- 7 6を5の上にのせてキッチンペーパーで包みながら卵の形を整える。
-
8
7にトマトケチャップを絞る。
セロリの葉を散らして完成☆ - 9 出来立てのあつあつでお召し上がり下さい♪
きっかけ
チーズ風味のふんわり卵のオムライスを作ろうと思ったので。
おいしくなるコツ
具材はあるものでお好みのでネ☆ 溶き卵にパルメザンチーズを加えると、いつもと、また違う味わいに♪
- レシピID:1780017278
- 公開日:2016/04/01
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ほんのりチーズ風味の、ふんわり卵でどうぞ♪