食費節約*鶏胸肉と春菊の煮物 レシピ・作り方

食費節約*鶏胸肉と春菊の煮物
  • 約15分
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安くて栄養価も高い鶏胸肉を使って、あっさりだけど満足感のあるメインを。と考えました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をもみ込むようにしてまぶしておく。

    春菊は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に○の材料を入れて沸騰させ、中火にして鶏肉を入れて煮る。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら春菊を入れ、さっと煮る。
  4. 4 器に盛り付けたらおろししょうがをのせて出来上がり。

きっかけ

食費節約に目覚めました。肉がないと満足しない旦那のために、なるべくボリュームのあるメインを、と考えました。

おいしくなるコツ

片栗粉をもみ込んでおくと、パサパサした感じが少なくなります。

  • レシピID:1780017035
  • 公開日:2016/02/09
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