簡単☆じゃがいもとなすのカレーチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 大１個
- なす １本
- アスパラ 2本
- トマト １個
- カレー粉(市販の固形ルーで可) ひとかけ
- スライスチーズ 2枚
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
固形のカレー粉は包丁で刻んでおく。荒めでOK。 -
2
じゃがいもとアスパラは下ゆでする。
アスパラは固めに。じゃがいもは崩れない程度に。 -
3
フライパンでなすを炒める。
なすに火が通ってきたら、アスパラ、じゃがいもを入れて、カレー粉を入れてまぶすように軽く炒める。
-
4
耐熱皿に炒めた野菜とトマトを盛り付けて、スライスチーズを乗せて、粉チーズを振り、トースターで焼き目がつくくらいに焼いてできあがり！
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
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先に野菜を炒めるので、焼き時間も短縮！
難しい味付けなしの簡単メイン料理になります☆