ゴーヤと厚揚げ炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除き、スライスします。厚揚げは食べやすく切ります。卵は溶いておきます。
- 2 フライパンにオイルをひき豚肉を炒めます。色が変わったら厚揚げゴーヤを炒めます。
- 3 厚揚げに焼き目がしっかりついたら、溶き卵を回し入れ、半熟になったら塩、胡椒で味を整え、出来上がり。
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