2015☆初物☆ホタルイカの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ホタルイカ(ボイル済み) 20杯位
- ○味噌 大さじ1
- ○酢 大さじ1.5~2
- ○砂糖 大さじ1/2〜１
- 大葉 3枚
作り方
- 1 ○はよく混ぜ合わせておきます。
- 2 ホタルイカは、目、軟骨、くちばしを骨抜きで取り除きます。器に大葉をひき、ホタルイカを盛りつけます。
- 3 酢味噌を添えて、出来上がり。
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- 和え物 いか 味噌 おつまみ、おもてなし
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- 酢味噌和え
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