お芋のお味噌汁 レシピ・作り方

お芋のお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
お芋3種入れました(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、水にさらします。サツマイモも食べやすくきり、水にさらします。里芋も皮をむき、食べやすく切ります。*を鍋に入れしばらくおきます。
  2. 2 玉ねぎは食べやすく切ります。豆腐は角切りします。鍋を火にかけ、玉ねぎを入れ煮ます。沸いたら、だし昆布を取り除きます。
  3. 3 3〜4分煮たら、里芋、じゃがいも、サツマイモを入れ、柔らかくなるまで、煮たら、豆腐を入れます。再び沸いたら、火を消し、味噌をときます。
  4. 4 器に盛り付け、青ネギをもり、出来上がり。

きっかけ

お芋が食べたくて。

おいしくなるコツ

里芋<じゃがいも<サツマイモの大きさで切ると、煮崩れし出来上がりが、にくいです。

  • レシピID:1780015506
  • 公開日:2014/12/20
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さつまいも 里芋 じゃがいも 味噌
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • dango64
    dango64
    2021/10/07 08:21
    お芋のお味噌汁
    超いもいもしくなりました…(^_^;)
    これだけでお腹いっぱい。

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