現在地

安いお肉で☆ローストビーフ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 牛赤身肉

    500g

  • 塩、黒胡椒

    各少々

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • 赤ワイン、水

    各小さじ3〜4

  • ブイヨン

    1/2〜1/3個ぐらい

  • ミニトマト

    1パック

  • ベビーリーフ

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
安いお肉で☆ローストビーフ
  • 500円前後

フライパンでコロコロ転がし、寝かすだけ(*^^*)

作り方

  • 1

    牛肉は常温にもどし、塩、黒胡椒します。フライパンにオリーブオイルをひき中火で牛肉全面を焼きます。

  • 2

    コロコロしながら、7〜8分コロコロ転がします。金串を肉の中央にさし、温かければ、取り出しアルミホイルに包み、冷まします。

  • 3

    そのままのフライパンに水、赤ワイン、ブイヨンをいれ、煮詰めます。半量以下になったら、火を止めます。これがソースになります。

  • 4

    お肉が冷めたら、スライスし、野菜などと、一緒に、ソースをかけて、いただきます。出来上がり。洗った、ミニトマト、ベビーリーフを添えて。

きっかけ

牛肉が安かったので。

おいしくなるコツ

焼き過ぎ、注意です。

レシピID: 1780014656

公開日:2014.09.07

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ローストビーフ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲安いお肉で☆ローストビーフのページ上部へ