旬の野菜にたっぷりのせて！☆ピリ辛肉味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ＊は混ぜ合わせます。フライパンにオイルをひき、豚肉、豆板醤、しょうが、にんにくを炒めます。肉の色が変わったら、＊をいれ、水分を飛ばします。水分が飛んだら、ネギを入れ火を止めます。
- 2 なすびはスライスし、塩をふり、しばらく置きます。水分が出てきたら、拭き取ります。フライパンにオイルをひき茄子を焼きます。両面や黄色がついたら、取り出します。
- 3 お皿に盛りつけ、出来上がり。
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- サンドイッチパン、レタス リメイク、お弁当 肉味噌、ピリ辛 おつまみ、なすび
- 料理名
- ピリ辛肉味噌
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