てんこ盛り☆ぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

てんこ盛り☆ぶっかけ蕎麦
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
冷しゃぶものせてみました^^;

材料(1人分)

  • 乾麺蕎麦 1束
  • 納豆 1/2パック
  • 卵黄 1個分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 2枚
  • 天かす 大さじ1
  • 青ネギ小口切り 大さじ2
  • もみ海苔 ひとつかみ
  • 麺つゆストレート 100cc
  • チューブわさび 2〜3センチ

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かします。沸いたらそばを湯がきます。表示時間の30秒前に豚肉をしゃぶしゃぶし、ざるにあけ、水にさらし、締め、器に盛ります。
  2. 2 卵黄、豚しゃぶ、納豆、天かす、ネギ、もみ海苔をのせ、わさびを溶いた麺つゆをかけて、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に。

おいしくなるコツ

わさびは溶いた方が、馴染みます。

  • レシピID:1780014377
  • 公開日:2014/07/25

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カテゴリ
冷たい蕎麦昼食の献立(昼ごはん)納豆豚しゃぶ・冷しゃぶサラダアレンジそば
関連キーワード
納豆 豚しゃぶ 麺つゆ お昼ご飯
料理名
冷たい蕎麦
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