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作り置きに☆肉味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きに☆肉味噌

作っておくと、卵焼きやきゅうりに、なすびにのせたり、色々使えます(*^^*)

作り方

  • 1

    *は全てみじん切りにします。○は混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油をひき、しょうがにんにくを炒めます。香りが出たら、ひき肉を入れ炒め、肉汁が透明になったら、ネギを入れます。

  • 2

    ○を入れ水分が飛んだら、肉味噌の出来上がりです。

  • 3

    なすびは半分に切り、表面に格子状の切れ目を入れます。ピーマンは半分に切り種を取ります。フライパンにオイルをひきなす、ピーマンを焼きます。焼き目がついたら、出来上がり。

  • 4

    肉味噌をのせていただきます。

きっかけ

作り置きに。

おいしくなるコツ

これと言ってありません(^^;

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
野菜 > なす
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1780013901

公開日:2014.05.10

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関連情報

料理名
焼きなす
料理用途
普段の料理 おつまみ

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