バランスｕｐ ササミと緑黄色野菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- ささみ ２本
- 人参 ４ｃｍ
- 椎茸 2個
- かぼちゃ ２ｘ１０ｃｍ
- かき菜または好みの青菜 １０本
- 水 1カップ
- めんつゆ（３倍濃縮使用） ５０ｃｃ
- みりん 大１
- しお 少々
作り方
- 1 人参は２ｃｍ長さの細切り、椎茸は薄切り、かぼちゃは２～３ｍｍ厚さに切り、ササミは茹でて細かくさく。かき菜は３ｃｍ長さに切る。
- 2 鍋に水、人参、かぼちゃを入れて蓋をして、火にかける。かぼちゃにある程度火が通ったら、めんつゆ、塩、みりん、かき菜の茎部分、ささみを入れて１分煮る。かき菜の葉を分にて火を止める。
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3
そのまま５分くらい放置。
味がしみたら完成。
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みーちゃん69142014/06/13 22:38
青菜は小松菜を使用しました。緑黄色野菜をたっぷり摂れて、ささ身でヘルシー♪
薄切りしたものを煮るので短時間で作れますね！
とても美味しくいただきました^m^
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