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お芋のコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お芋のコロッケ

ホクホク美味しい(*^^*)

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき1.5センチほどの幅に切ります。耐熱皿に入れラップを軽くし5〜7分(レンジによって加減してください)加熱します。柔らかくなったら、粗めに崩します。

  • 2

    玉ねぎはみじん切りします。フライパンにオイルをひきひき肉を炒め色が変わったら、玉ねぎを入れ、透き通ると塩コショウして粗熱が取れたら、じゃがいもとあわせます。

  • 3

    2を俵型や丸型にまるめます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。170度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら油切りして、出来上がり。

きっかけ

すごく食べたくなりました。

おいしくなるコツ

荒潰しのじゃがいもがほくほくします。

レシピID: 1780013810

公開日:2014.04.20

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.06.09

    シンプルで美味しかったです

    ほっこり美味しそうです〜!!!美味しそうに作っていただき、うれしいです!!!レポート共々ありがとうございます(^^)

    お返事を見る

  • 2014.06.04

    子供用に、一口サイズにし、ノンフライヤーで作りました!とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪

    一口サイズ、良いですね!!
    おつまみにもなりそうです!!私も作ってみよう(^^)
    オイシソ~なレポートいつもありがとうです!!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ポテトコロッケ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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