お芋のコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき1.5センチほどの幅に切ります。耐熱皿に入れラップを軽くし5〜7分(レンジによって加減してください)加熱します。柔らかくなったら、粗めに崩します。
- 2 玉ねぎはみじん切りします。フライパンにオイルをひきひき肉を炒め色が変わったら、玉ねぎを入れ、透き通ると塩コショウして粗熱が取れたら、じゃがいもとあわせます。
- 3 2を俵型や丸型にまるめます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。170度の揚げ油できつね色になるまで揚げたら油切りして、出来上がり。
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- お弁当、簡単、 おつまみ、お弁当、おやつ、 じゃがいも、牛肉、 キャベツ
- 料理名
- ポテトコロッケ
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/06/09 22:00
シンプルで美味しかったです -
ぎにゅ～2014/06/04 00:22
子供用に、一口サイズにし、ノンフライヤーで作りました！とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪
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