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半熟卵と作りおきそぼろのカフェ風!9品目サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
半熟卵と作りおきそぼろのカフェ風!9品目サラダ

包丁もほとんど使わないので簡単です。

作り方

  • 1

    レタスは食べやすくちぎり、キュウリと人参はなるべく薄く細切りに、水菜は3㎝長さに、トマトとアボカドは1㎝角に切る。

  • 2

    トマトとアボカド以外の野菜は1つのボールに入れてさっと水にさらして水けをきり、皿に盛る。その上にアボカド、トマト、そぼろを散らす。

  • 3

    中央に卵を落として鰹節を散らしてドレッシングをかけて完成。

    卵を崩して混ぜていただきます。

きっかけ

近所の八百屋で野菜が安かったから

おいしくなるコツ

胡麻ドレッシングの他にシーザードレッシングもあいます。

レシピID: 1780013665

公開日:2014.04.01

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