簡単!さっぱり味のゴーヤのツナサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ゴーヤは縦半分にきり、綿を取り除きスライサーで薄くスライスして、玉ねぎと一緒にクレイジーソルトで塩揉みして5分くらいおく。
- 2 ①に油を切ったツナ、マヨネーズ、めんつゆ(、わさび)を入れて、よく混ぜて完成です!
- 3 わさびは好みですが、ほのかに香るわさびが一味違った美味しさになります!
きっかけ
ゴーヤが沢山とれたから。
おいしくなるコツ
クレイジーソルトは若干多目にいれます。無ければ、普通の塩でも。 塩揉みすると水分がでますが、敢えて水切りはしません。その方がマヨネーズが少量でもうまく絡まり、マヨネーズっぽさが減ります。
- レシピID:1780012169
- 公開日:2013/08/29
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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ゆっぴー32322013/09/01 06:03わさびが ほんのりアクセントになるんですね~