豚厚切り肉のピカタ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を、1枚4〜5切れにそぎ切りします。肉に塩コショウをします。卵はボールに割り入れ、溶きます。
- 2 豚肉に小麦粉をまぶし、オイルをひいたフライパンに卵にくぐらせ、焼いていきます。両面焼けたら、卵をくぐらせ、卵が無くなるまで繰り返します。
- 3 卵がなくなったら、両面をしっかり焼いて、出来上がり。
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