お弁当の一品に簡単！さやえんどう炒り卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- さやえんどう(絹さや) 6本
- 本だし粉末 小１
作り方
-
1
さやえんどうはすじをとり、沸騰した湯に入れて塩ゆでする。
ゆで上がったら、冷水で洗い、水切りしておく。 - 2 ①を半分に切る。卵を本だし粉末と一緒に溶いておく。熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れて菜箸を４本使い、混ぜながら火を通していく。ある程度固まり始めたら、えんどうを入れて炒める
- 3 綺麗に隙間に埋めたり、ご飯に乗せていただきます！
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愛理紗2014/05/11 20:41
家で採れたさやえんどうで★美味しく出来上がりました♥素敵なレシピ、有難うございました♪
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