よくばり☆トルコライス レシピ・作り方

よくばり☆トルコライス
きのこのみみ
きのこのみみ
思わずニコッとしてしまう、大人のお子様ランチです(^^)

材料(2〜3人分)

  • =チキンピラフ=
  • 鶏もも肉1センチ角切り 1/2枚
  • 玉ねぎみじん切り 1/3個
  • 人参みじん切り 2センチ
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
  • 2合
  • ブイヨン+お湯 1.5個+360cc
  • バター 10g
  • =オムレツ=
  • たまご 小2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • バター 10g
  • =ケチャップスパ=
  • スパゲティー 50g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • たまねぎ、ピーマンスライス 1/4個+1個
  • ケチャップ+塩、胡椒 大さじ2+各少々
  • =とんかつ=
  • トンカツ 2枚
  • デミソース 150cc

作り方

  1. 1 チキンピラフ
    米は洗ってざるに上げます。フライパンにオイルをひき、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒め、鶏肉の色が変わったら白ワインをいれて、水分を飛ばします。塩、胡椒をしっかりします。
  2. 2 水分が飛んだら、米を入れ、油がなじんだら、炊飯器にいれます。ブイヨンをお湯で溶かしたものをいれ、スイッチオンします。炊けたらバターを入れて、混ぜ合わせておきます。
  3. 3 スパゲティーを表示通りに湯がきざるに上げます。フライパンにオイルをひき玉ねぎ、ピーマンを炒め、スパゲティーをいれ、油がなじんだら、ケチャップと塩、胡椒で味を整えます。
  4. 4 卵をしっかり溶き塩、胡椒、牛乳をいれ、よく混ぜフライパンにバターを溶かしとけて来たら卵液を入れ、箸で半熟になるまでかきまわせ、半熟になったらよせていき形を整えます
  5. 5 トンカツはトースターで温め、デミソースも温め、すべてのものをワンプレーとにかざって、できあがり。
  6. 6 できたものをトースターで焼いても)(^^;

きっかけ

弟のリクエストです。

おいしくなるコツ

すべてを段取りよく熱々で、出せるかです。

  • レシピID:1780010790
  • 公開日:2013/01/31
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カテゴリ
その他の郷土料理
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お子様ランチ ピラフ オムライス ナポリタン
料理名
トルコライス☆大人のお子様ランチ
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