リメイク☆鯵の酢じめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯵は多めの塩をして、冷蔵庫で1晩締めます。塩の目安は小さじ1~2です。
- 2 1晩たったら、鯵は塩を洗い流して、水気を切ります。きゅうりはスライスし塩揉みして、しんなりしたら洗い流して、水気を絞ります。ショウガは千切りにします。
- 3 ボールに＊を混ぜ合わせ、鯵、きゅうり、ショウガを入れて、あえて、器に盛って、できあがり。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵ときゅうりの酢の物
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