和え麺☆米麺でアジアン風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
たまねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。きゅうりはスライス、トマトは2等分に切り、パクチーはざく切りに、もやしはさっと湯がきざるに上げます。
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2
麺は湯がき、冷水でしめます。えびも湯がき、1/2幅に切り背わたを取ります。
-
3
＊をよく混ぜ合わせて、器に1を盛りつけ、＊をかけて、砕いたピーナッツをかけて、できあがり。
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- 米麺の和え麺
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暑い夏にぜひ！そうめんでもきしめんでも作れます。