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フライパンで☆カツレツ風トンカツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで☆カツレツ風トンカツ
  • 300円前後

フライパンで、油を少なく揚げてみました。今回は余ったお刺身も揚げました。

作り方

  • 1

    ヒレ肉は1センチほどの厚みに切り、すりこぎなどでたたいて、5ミリほどの厚みにします。

  • 2

    塩こしょう→小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。

  • 3

    フライパンに油が底全面にわたる位入れ火をつけ、パン粉を散らし、すぐにちりちりしたらお肉を入れ、しばらくしたら、一度ひっくり返し、きつね色になったら、引き上げ油を切って、できあがり。

きっかけ

ヒレが安かったので、カツにしました。

おいしくなるコツ

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レシピID: 1780006829

公開日:2012.05.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.08

    カツ丼にしました〜♪
    美味しい晩御飯になりました!
    ごちそう様です(o´∀`)ノ

    おはようございます(*^^*)
    がっつり美味しそうです!!!!!
    お腹すいた〜^^;
    いつも元気レポート感謝です!!!ありがとうございます*\(^o^)/*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚ヒレカツ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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