水菜たっぷりの“焼きうどん” レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
水菜は、良く洗って３～５ｃｍに切ります。
玉ねぎは、半分に切って２～３ｍｍ巾に切ります。
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2
うどんの袋の端に２ｃｍくらい切り、６００ｗのレンジで１袋あたり１分通電します。（ほぐしやすくなります）
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3
フライパンに油大さじ５を熱し、玉ねぎを炒めます。
透き通ってきたら、うどん・水１５０ｃｃ・だしの素を入れ炒めます。 -
4
うどんが軟らかくなったら、鰹節・水菜・しょうゆ・味の素を入れて混ぜ合わせ、味を調えて出来上がり！
※水菜は少し残して、盛り付け後にのせても♪
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関連情報
- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼きうどん
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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つくったよレポート（1件）
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モンテプラチアーノ2015/02/22 20:23
鰹節の香りがふわっと広がり、あっさり味の美味しい焼きうどんでした。今回は豚こまをプラスしてみました。水菜を使った焼きうどんは初めてで、お気に入りになりそうです。
レシピへのコメント
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５人分のレシピですので人数に合わせて調整して下さい！